Hello !
Je reviens aujourd’hui sur le blog avec une petite recette pleine de fraîcheur parfaite pour la saison d’été. Si vous cherchez des ingrédients de qualité et naturels, je vous conseille les produits de la marque Keimling, qui propose une large sélection de produits crus. J’ai découvert depuis peu les graines de chia (oulala, quelle has been) et avais envie d’une recette fraîche, naturelle et délicieuse. Après un premier essai hasardeux, je vous présente cette recette de dessert de purée de mangue et ses graines de chia à la coco.
Ingrédients (pour deux gourmands)
200g de lait d’amande / 200g de lait de coco / 3 c.a.s de sirop d’agave / 1 c.a.s de copeaux de noix de coco / 40g de graines de chia / une mangue / quelques feuilles de menthe
On commence par préparer les graines de chia (idéalement la veille pour le lendemain), mélangez l’ensemble des ingrédients (excepté la mangue vous l’aurez compris). Placez la préparation au réfrigérateur.
Lorsque les graines de chia ont gonflé, il suffit de préparer la purée de mangue. Coupez votre mangue en morceaux, ajoutez les dans une casserole et ajoutez de l’eau pour couvrir les morceaux à moitié. Une fois que la mangue est fondante, mixez le tout pour obtenir votre purée, inutile d’ajouter du sirop d’agave, le sucre contenu dans la mangue suffira amplement.
Vous pouvez retrouver la majeure partie des ingrédients sur le site Keimling (sirop d’agave, copeaux de noix de coco et graines de chia)
Bonne dégustation !
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Je vous souhaite un bon (long) week-end !
Totalement fan des graines de chia ! Faut que je teste avec cette purée de mangue ! Ca a l’air délicieux !
On s’est régalé à la maison et c’est très simple à réaliser ! 😉
WAOUW c’est vraiment super joli, l’ambiance qui se dégage des photos est superbe !
Une recette qu’on adore, et qui doit être divine.
Merci beaucoup 🙂
ça a l’air délicieux 🙂 Très jolie photos !
Le sirop d »agave, c’est la vie <3
MMH ca à l’air succulent 🙂
Jolies photos !
Avec cette chaleur c’est parfait ! 🙂
Ça a trop l’air bon et la présentation est parfaite ! 🙂