J’aime beaucoup cuisiner même si je suis loin d’être une experte des fourneaux. Même si tout le monde sait faire un gâteau au chocolat, je vous propose une nouvelle recette aujourd’hui.
Pour cette recette ( 8 – 10 personnes), il vous faut :
– 3 oeufs
– 125g de sucre en poudre
– 100g de farine
– 200 de chocolat noir
– 125g de beurre demi-sel
– 1 grand verre d’eau
Commencer par casser les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter-y le sucre et battez le mélange à l’aide d’un fouet. Ajouter la farine et mélangez de nouveau.
Dans un autre récipient casser la tablette de chocolat en morceaux, ajouter le beurre demi-sel et un grand verre d’eau. Faites fondre l’ensemble au micro-ondes pendant 3 minutes.
Mélanger bien en sortant le récipient du micro-ondes.
Mélanger les deux préparations ensemble.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Préchauffer votre four, puis faites cuire votre gâteau à 200°C pendant 20 à 30 minutes.
Le gâteau doit rester moelleux.
Laisser refroidir votre gâteau avant de le démouler.
Accompagner le gâteau d’une petite crème anglaise si vous le souhaitez.
Régalez-vous
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